| Вот мой рецептик Закуска из сушеных грибов На полтора батона белого хлеба—2 столовые ложки масла, столько же вымоченных и измельченных грибов, пол столовой ложки муки, 100 г сметаны, головка лука (маленькая) и тертый сыр. Сушеные грибы я отвариваю до мягкости, мелко рублю и обжариваю на масле. Слегка обжаренную муку растираю с маслом, развожу грибным отваром и сметаной. Заправляю смесь солью, перцем и тушу на малом огне минут 15. Потом очищаю батон от корки, нарезаю кружками и поджариваю. На каждый ломтик хлеба укладываю тушеные грибы, посыпаю их тертым сыром (любым), кладу ломтики на противень и запекаю их в духовке до румяного цвета.
| 
