ZpTown: КУЛІШ З САЛОМ
Главная Регистрация Вход
Меню сайта


Рецепты блюд
Борщі [27]
Вареники [19]
Вироби із бисквітного тіста [13]
Вироби з дріжджового тіста [30]
Виробі з заварного тіста [9]
Галушки [12]
Гарячі рибні страви [24]
Заготівля грибів [7]
Заготівля м'яса [41]
Заготівля риби [12]
Закуски і страви з овочів [70]
Закуски і холодні страви з риби [18]
Із здобного і пісочного тіста [66]
Капусняки [5]
Консервування [108]
Консервування овочів і фруктів
Ковбаси [9]
Мед, пиво, квас [27]
Млинці і млинчики [28]
Молочні та борошняни закуски [5]
Настойки і наливки [40]
Підливи до страв [34]
Прянощі [53]
Солодкі консерви [79]
Приготування повидла і варення
Страви з яловичини [74]
Страви з свинини [42]
Страви з баранини [16]
Страви з телятини [8]
Страви з птиці [27]
Страви з картоплі [35]
Страви з помідорів [8]
Страви з капусти [20]
Страви з баклажанів [6]
Страви з моркви [8]
Страви з кабачків [9]
Страви з перцю [6]
Страви із спаржі [3]
Страви з зелених бобових овочів [6]
Страви з шпинату [4]
Страви з гарбузів [6]
Страви із свіжої кукурудзи [2]
Страви з консервованих овочів [11]
Страви з грибів [16]
Страви з крупів [17]
Страви з бобових [7]
Страви з борошна [23]
Сушіння плодів [3]
Страви з сиру і яєць [53]
Солодкі страви [70]
Страви з кролятини [8]
Юшки [30]


Форма входа
E-mail:
Пароль:



TOP.zp.ua Рейтинг сайта в веб-каталоге misto.zp.ua

Rambler's Top100

Internet Map - Запорожье в интернет



Наш опрос
Вы бы продали свой голос на выборах?
[ Результаты · Архив опросов ]
Всего ответов: 323

купить точную копию часов


Кулинарный рецепт
Приветствую Вас, Гость · RSS 20.05.2012, 20:40
Главная » Кулинарные рецепты » Українська кухня » Юшки [ Добавить кулинарный рецепт ]
Поиск
КУЛІШ З САЛОМ
17.08.2008, 21:19
КУЛІШ З САЛОМ

Перебране і добре промите пшоно всипають в киплячу підсолену воду (2 л), варять до готовності, додають нарізану кубиками картоплю, варять ще 25— ЗО хвилин. Потім кладуть дрібно нарізане, підсмажене разом з посіченою цибулею сало і кип'ятять 4—5 хвилин. Подаючи на стіл, куліш посипають зеленню петрушки.

На 120 г пшона — 800 г картоплі, 2 цибулини, 150 г сала, 1 ст. ложку дрібно посіченої зелені петрушки.

* одесский форум

рецепт, куліш

Таблица сопоставления веса некоторых продуктов с объёмом

Ссылка на рецепт:


(текст ссылки можно изменять по своему усмотрению)


Copyright © 2009
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт ZpTown обязательна

Если у вас возникли вопросы по названиям и терминам, используемым в этом кулинарном рецепте,
ищите ответ в справочнике кулинарных терминов.

Если здесь Вы не нашли ответа на свой вопрос на этом сайте, поищите в большом справочнике кулинарных терминов с помощью поисковых запросов или задайте его на форуме. Все ссылки откроются в новом окне.

Категория: Юшки
Кулинарные рецепты: Українська кухня | Комментарии: 6
Українська кухня -> Юшки

Всего комментариев: 6
0  
1 Ратмир
Яка в біса картопля? Куліш відомий як українська страва чи не з XV століття, його варили козаки. Яка тоді була картопля?!...

0  
2 Лукус
Все течет, все меняется. В 19 веке кулиш варили уже с картошкой. Жрать же что-то надо было biggrin

0  
3 Гайдамака
Справжній козацький куліш шукайте тут http://gaidamaky.pp.net.ua/publ/2-1-0-46 wink

0  
4 Вовк
На скільки я знаю то куліш варили тільки з пшона та сала (козацький куліш). У нас неодноразова на свята 9 травня день міста козаки місцевих паланок готують куліш, то там ніякої картоплі. а ще доречі запрошуємо всих на свято куліша, яку пройде в кінці березня місяця на Бериславщині. Там можливо буде спробувати козацького куліша приготованого різними куренями.

0  
5 Сява
yes thumb hands booze

0  
6 cleanOK
Тільки приготував куліша за цим рецептом, але замість пшона довелось використати пшеничну кашу. Чудове поєднання з картоплею.

Оставьте комментарий по рецепту: "КУЛІШ З САЛОМ"

Имя *:
Email:
Код *:

Ссылку на кулинарный рецепт "КУЛІШ З САЛОМ" вы можете отправить, воспользовавшись данной формой.

Я ищу
в возрасте от до
Новости SelectorNews


Готовим и едим дома. Кулинарные рецепты.