Сахарный диабет является одним из самых распространенных эндокринных заболеваний. Пожалуй, при этом заболевании наиболее ярко проявляется значение лечебного питания в комплексном лечении.
Есть заболевание, в возникновении которого существенную роль играет характер питания. Речь идет о подагре—болезни, связанной с нарушением обмена веществ и отложением мочекислых солей (уратов) в суставах, хрящах, сухожилиях и других тканях.
Хронический гастрит — довольно часто встречающееся заболевание, при котором нарушается нормальная деятельность желудка. Различают две формы гастрита: первая — с сохраненной и повышенной кислотностью, вторая — с пониженной.
Крім м'яса і сала, для приготування смачних і поживних страв використовують голову, печінку, мозок, шлунок (кендюх) та інші частини свинячої туші, а з крові виробляють дуже смачні ковбаси (з начинкою із крові, гречаної каші й сала).
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки является заболеванием хроническим. Ее развитию способствует злоупотребление грубой и пряной пищей, нерегулярное, беспорядочное питание, еда наспех, всухомятку, курение.
Дуже поширені на Україні вироби з без-дріжджового тіста, особливо із здобного і пісочного. З пісочного тіста, наприклад, випікають печиво до чаю, пряники медові, пундики, коржики, вергуни.
Очень люблю все сладкое. После сладкого чая с вареньем или пирожным лучше работается. Какое количество сахара в день можно употреблять здоровому человеку?
Для разрыхления теста, приготовленного из 1 кг муки, требуется от 15 до 40 г дрожжей. Чем сдобнее тесто (чем больше в нем сахара, яиц и масла), тем больше нужно и дрожжей.
Вес тела, или его масса, как в настоящее время принято говорить, в значительной мере является показателем здоровья человека. Однако если раньше улучшение здоровья связывалось с почти обязательной прибавкой в весе, например после отдыха в санатории, то в настоящее время очень многим из нас по возвращении из отпуска приятно услышать слова друзей: «Как хорошо ты похудел! Поделись секретом, как тебе это удалось?»
В українській кухні гриби використовують для приготування не тільки перших страв і соусів, але також і других страв у смаженому, вареному й тушкованому вигляді.
Население в развитых странах мира стремительно полнеет. Предположения специалистов на этот счет разные: уменьшение натуральных продуктов в рационе. Консерванты и другие добавки, иногда не совместимые друг с другом, приводят к отрицательному результату. Некоторые ученые считают панацеей применение ГМО (генетически-модифицированных организмов), которые будут направлены именно на борьбу с лишним весом.
Любой из нас хочет быть здоровым, но мало кто прилагает усилия для то, чтобы этого добиться. Да-да, для того, чтобы быть здоровым, действительно необходимо прилагать усилия. Действительно, в наше время, особенно в городах, так много соблазнов, которые только вредят здоровью.
Меню сайта
ГЛАВНАЯ
Реплики
ВУЗы Запорожья
Кулинарные рецепты
Украинская кухня
Кулинарные термины
Тесты
Фотоальбом
Игры
Игротека
Форум Запорожья
Гостевая книга
Обратная связь
Доска объявлений
Каталог сайтов
